Cliente encontra pérola ao comer ostra em restaurante do litoral de SP: 'Presente de Deus'; VÍDEO

Cliente encontra pérola ao comer ostra em restaurante do litoral de SP: 'presente de Deus' Você já imaginou encontrar uma pérola ao comer uma ostra? A situa...

Cliente encontra pérola ao comer ostra em restaurante do litoral de SP: 'presente de Deus' Você já imaginou encontrar uma pérola ao comer uma ostra? A situação parece roteiro de uma série de comédia, mas foi o que aconteceu com a personal trainer Carina Lisboa em Cananéia, no litoral de São Paulo (assista acima). Ao g1, ela contou que só notou a pequena esfera que se assemelha a uma pérola quando já estava com ela na boca. "Dei uma mordida e senti uma coisa dura. Eu falei: 'Nossa, acho que quebrei o meu dente, deve ter um pedaço de ostra aqui dentro'. Aí comecei a mexer e vi que tinha uma bolinha, que não tinha sido dente", relembrou a personal, de 41 anos. O episódio ocorreu no restaurante Ponto das Ostras, no Centro da cidade. A proprietária do estabelecimento, Paula Monteiro, contou que foi a primeira vez que isso ocorreu com um cliente em 18 anos de comércio. "Meu pai trabalha com ostra desde os 13 anos e ele nunca tinha visto uma história dessa", explicou. ✅ Clique aqui para seguir o novo canal do g1 Santos no WhatsApp. Pérola foi encontrada em um prato servido em um restaurante de Cananéia Arquivo Pessoal O prato em que a esfera foi encontrada havia sido feito para o 1º Festival GastroMangue, promovido pela prefeitura com apoio da Universidade Estadual de São Paulo (Unesp) com o objetivo de desafiar restaurantes a criar receitas usando a ostra exótica Saccostrea cucullata. Originária da Ásia, a ostra é considerada invasora porque tem se espalhado pela região, onde disputa espaço com espécies nativas. Dessa forma, o festival foi idealizado para transformar um problema ambiental em novas possibilidades gastronômicas e ajudar a discutir alternativas para o controle da espécie, extraída por pesquisadores da Unesp. Encontro da pérola Ao g1, Carina contou que estava fazendo uma caminhada com o aluno Jordinei Francisca no domingo (20) quando teve a ideia de almoçar no restaurante de Paula, amiga que havia lhe convidado para experimentar o novo prato envolvendo a ostra exótica. A personal convidou o aluno para o almoço e, no estabelecimento, ainda encontrou a irmã e a cunhada. Todos estavam almoçando quando Carina sentiu a esfera na boca. "Eu peguei a bolinha e falei: 'Gente, eu acho que achei uma pérola'. Aí todo mundo começou a rir na mesa", afirmou Carina, dizendo que todos duvidaram da raridade. A personal chamou a proprietária do restaurante para mostrar a pequena esfera, que também ficou surpresa com o achado. "Foi um daqueles momentos completamente inesperados, que a gente não planeja e que acabam virando uma história para contar. Para nós, foi uma experiência inusitada e inesquecível", explicou o cabeleireiro Jordinei, que gravou o vídeo mostrando a pérola. Pérola foi encontrada durante almoço de Carina com o aluno Jordinei Francisca Arquivo Pessoal Vai virar joia? Carina disse que entrou em contato com uma especialista em joias que confirmou se tratar de uma pérola ainda em formação. A personal trainer pretende transformá-la em um brinco de ponto de luz. "Foi engraçado e foi um presente. Fiquei bem feliz porque eu sou muito da natureza, então eu creio que isso foi um presente de Deus para mim", explicou. Formação de pérolas Os biólogos Alex Ribeiro e Ricardo Samelo explicaram que as pérolas são formadas por um mecanismo de defesa de moluscos bivalves, como ostras e mexilhões. "O processo inicia quando um corpo estranho invade o corpo do animal. O sistema de defesa reconhece a partícula e tenta isolar a mesma criando um revestimento ao redor dela. Com o passar do tempo, mais material vai sendo adicionado, formando assim a pérola", afirmou Samelo. De acordo com ele, o processo pode levar semanas, meses ou até anos. Os biólogos analisaram as imagens da esfera encontrada por Carina e acreditam que realmente se trata de uma pérola devido à assimetria dela. "A pérola geralmente não é uniforme, como dá para a gente ver na imagem. Depois que os produtores pegam, ela é lapidada e passa por um processo para virar uma joia", disse Ribeiro. Segundo o especialista, pérolas podem ser produzidas naturalmente, como provavelmente foi nesse caso, ou de forma artificial, em que produtores realmente inserem corpos nas ostras para estimular o mecanismo de defesa. Ribeiro disse ainda que a cidade é conhecida pela produção de ostras por conta da qualidade da água e das condições ambientais da região. "As melhores ostras do estado de São Paulo são oriundas do litoral sul de Cananéia", afirmou. Pérola encontrada dentro de ostra durante o passeio Flávia Mantovani/G1 VÍDEOS: Tudo sobre Santos e Região